As Escolas da Serra

Este blog divulga atividades das Escolas Básicas e Jardins de Infância de Arrimal, Mendiga, Serro Ventoso e São Bento, do concelho de Porto de Mós. Por estarem integradas no Parque Natural das serras de Aire e Candeeiros, são no seu conjunto denominadas "Escolas e Jardins da Serra".

domingo, 24 de novembro de 2013

Revivendo e valorizando as costumes locais, os alunos do 1.ºCiclo de Arrimal fizeram a recolha  de tradições orais dos “dizeres” típicos associados ao dia do Pão por Deus. Foram feitos convites a dois avós, para virem à escola partilhar as suas experiências, vivências e saberes relacionados com esta quadra.
No ensino Pré-Escolar foram recolhidas receitas típicas de bolinhos, procedeu-se à seleção da receita a confecionar dos tradicionais bolinhos. Interpretaram-se as receitas, selecionaram-se e prepararam-se os ingredientes. Com as crianças foram feitas as pesagens, contagem e medição dos ingredientes assim como a mistura dos mesmos seguindo as receitas.
No processo de amassar os bolinhos, contou-se com a ajuda e experiência das mães e avós de algumas crianças. Manteve-se a tradição e como que em família fez-se a reza para a levedação dos bolinhos. Em casa de uma das crianças, as avós prepararam o forno de lenha, com a ciência antiga, e as crianças observaram atentamente. No mesmo espaço as crianças tenderam os bolinhos que foram colocados no forno. O resultado foram uns deliciosos bolinhos  que, posteriormente, foram partilhados no convívio com os avós e com as crianças do primeiro ciclo no dia do Pão-por Deus.
No dia 1 de novembro, dia do Pão-por Deus, os alunos do 1.ºCiclo, com auxílio das professoras e auxiliares, confecionaram bolos de frutos secos que foram servidos, mais tarde, aos convidados acompanhados por chá. No período da tarde receberam os alunos do Jardim de Infância e os avós (de um aluno da escola e em simultâneo de um aluno do JI). Procedeu-se a uma pequena palestra em que os avós, conduzidos pelas docentes, contaram os costumes do festejo desta data ao longo dos anos, algumas histórias vividas e as alterações no que se pede e recebe no Pão por Deus ao andar de porta em porta. Com grande entusiasmo, espanto e alguma curiosidade os alunos colocaram variadas questões aos avós presentes.
 Seguiu-se um lanche partilhado com os avós, crianças, professores e auxiliares

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